Weinraute - Ruta graveolens


Weinraute - Ruta graveolens

Artikel-Nr.: HK20023

Verfügbar im Shop wieder zum Saisonstart 2018.

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Beschreibung Weinraute

 

Weinraute war ein typisches Gewürz der römischen Küche. Im Mittelalter war Sie in Europa weit verbreitet und geschätzt. Auch in den Klostergärten gehörte die Weinraute unbedingt dazu. Ihr Duft ist recht dominant und brachte ihr einen guten Ruf bei der Bekämpfung von Schnecken und anderen Schädlingen ein.

 

Verwendung

 

Sie war Bestandteil des berühmten „Vier-Räuber-Essigs“, mit dem sich Diebe einrieben, bevor sie Häuser von Pestkranken einrieben, um eine Ansteckung zu vermeiden. Auch wurde sie häufig selbst gebranntem Schnaps beigegeben, da Sie den Alkoholgehalt reduziert. Ein typisches Anwendungsgebiet von Weinraute ist vor allem die Lösung von Verkrampfungen. Sie wurde vor allem von Frauen gerne verwendet um Wechseljahresbeschwerden zu lindern oder Menstruationsschmerzen zu bekämpfen. Hierfür wurde 1-3 Mal am Tag ein Tee aus Weinrautenblättern getrunken.

Heutzutage wird Weinraute nur noch selten verwendet, da sie phototoxisch ist, d.h. wenn man sie in der Sonne erntet, können sich Pusteln auf der Haut bilden und nach dem Verzehr wird man sehr sonnenbrandempfindlich.  Auch ist ihre Dosierung schwierig und Laien sollten sehr vorsichtig bei der Anwendung von Weinraute sein. Schwangere sollten auf die Verwendung von Weinraute gänzlich verzichten, da sie Kontraktionen der Gebärmutter auslösen kann und somit Fehlgeburten herbeiführt. Daher wurde Sie in Frankreich auch „Kraut der schönen Mädchen“ genannt.

 

Standort und Pflege

 

Die Weinraute liebt lockere, sandige Böden und wird ca. 40 cm hoch. Volle Sonne wird von ihr bevorzugt, sie gedeiht aber auch im Schatten. Dort wächst sie allerdings auch deutlich langsamer. Von Juni bis September zeigt Sie ihre leuchtend gelben Blüten.

Besonders apart ist jedoch die Form ihrer Blätter. Sie sind rund wie kleine Knöpfe und die bläuliche Farbe des Laubes macht die Weinraute zu einer hübschen Staude. Sie ist winterhart und mehrjährig, neigt aber nicht zur Ausbreitung.

 

Verarbeitung zu:

 

Tee oder Tinktur

 

Inhaltsstoffe

 

  • Ätherisches Öl
  • Glykoside
  • Harze
  • Bitterstoffe
  • Alkaloide

 

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