Schnittlauch - Allium schoenoprasum

Artikel-Nr.: GK10001

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Beschreibung Schnittlauch

 


Die Herkunft des Schnittlauchs ist umstritten, inzwischen kommt er aber in den gem„áigten Breiten Nordamerikas und ganz Europas vor. Schnittlauch ist sehr robust und vermehrt sich meist ganz von alleine, da er unterirdische Tochterzwiebeln ausbildet.



Verwendung



Schnittlauch findet vielseitige Verwendung in der Kche. Er ist eine pikante Erg„nzung in Salaten und Suppen. Schnittlauch enth„lt die Vitamin C und A, leistet also einen Beitrag zur vitaminreichen Ern„hrung. Eine Verwendung als Heilpflanze ist aber nicht bekannt.



Standort und Pflege



Normal feuchter Standort, Pflanze vertr„gt keinen Vollschatten, winterhart

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