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Basilikum
Pesto, Pasta, Pizza... kaum ein italienisches Gericht kommt ohne Basilikum aus. Sei es als Aromageber oder als die Hauptzutat im beliebten Pesto Genovese. Aber auch sonst kommt man in der mediterranen Küche kaum um Basilikum herum. Wie vielseitig er ist, zeigt allein schon unsere Auswahl an Basilikumarten. Ergänzend empfehlen wir auch einen Blick in die Rubriken Salbei, Thymian, Oregano und die Kräuter-Klassiker.
