Schnittlauch - Allium schoenoprasum

Artikel-Nr.: GK10001

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Beschreibung Schnittlauch

 


Die Herkunft des Schnittlauchs ist umstritten, inzwischen kommt er aber in den gemäßigten Breiten Nordamerikas und ganz Europas vor. Schnittlauch ist sehr robust und vermehrt sich meist ganz von alleine, da er unterirdische Tochterzwiebeln ausbildet.



Verwendung



Schnittlauch findet vielseitige Verwendung in der Küche. Er ist eine pikante Ergänzung in Salaten und Suppen. Schnittlauch enthält die Vitamin C und A, leistet also einen Beitrag zur vitaminreichen Ernährung. Eine Verwendung als Heilpflanze ist aber nicht bekannt.



Standort und Pflege



Normal feuchter Standort, Pflanze verträgt keinen Vollschatten, winterhart

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