Blut-Ampfer - Rumex sanguineum

Beschreibung Blutampfer

Blut-Ampfer ist ein Wildkraut, das in unseren Breiten in Laubw„ldern w„chst. Die auffallenden roten Adern machen ihn zu einer hbschen Bereicherung des Kr„uterbeetes.

Verwendung

Sein Aroma ist milder als das des Sauerampfers, so wird er gerne als Salatbeigabe zugefgt. Seine Wirkung wird als blutreinigend und harntreibend beschrieben, weshalb der Blutampfer gerne fr eine Frhjahrskur benutzt wird. Aus ihm kann ebenfalls Saft gewonnen werden, der gerne fr Mundsplungen bei Entzndungen des Mundraumes angewendet wird. Er eignet sich nicht zum Kochen, sondern sollte roh verwendet werden. Wie alle Ampfer sollte er jedoch in Maáen verzehrt werden.

Standort und Pflege

Normal feuchte B”den, leicht feucht halten, gerne halbschattig.